Популярность этого напитка пришлась на период СССР. Тогда на каждой кухне можно было найти баночку с кофейные напитком.
Кофейный напиток производят из натурального растительного сырья: цикория, ячменя, ржи, овса, кардамона, кофе. В процессе производства все ингредиенты отдельно обжаривают, а затем перемалывают и смешивают. Это не заменитель натурального кофе, а самостоятельный продукт, который по вкусу, запаху и цвету напоминает молотый кофе.
Кофейные напитки богаты углеводами и белками, дубильными веществами, минеральными элементами, органическими кислотами, другими физиологически активными соединениями и биологически ценными питательными веществами.
